具有两性但其碱性强于酸性，新制得的氢氧化铁易溶于无机酸和有机酸，亦可溶于热浓碱。具有强氧化剂（如次氯酸钠）在碱性介质中，能将新制的氢氧化铁氧化成+6氧化态的高铁酸钠（Na2FeO4）。加热时逐渐分解而成氧化铁和水。不溶于水、乙醚和乙醇，溶于酸，在酸中的溶解度随制成时间的长短而定，新制的易溶于酸，若放置时间长，则难溶解。氢氧化铁可用来制颜料、药物，也可用来做砷的解毒药等等。
低于500摄氏度时完全脱水成氧化铁。加热分解。氢氧化铁在烘干时易分解，但温度不高时不完全，也就是逐渐失水。但在低于500℃时能达到完全脱水成氧化铁。没有一个明确的失水分解温度。
由可溶性铁盐溶液加氨水沉淀来制取氢氧化铁或由氯化铁、硝酸铁溶液加入氨水沉淀而制得。其粒子大小在1 nm到100 nm之间时会形成胶体。胶状沉淀的水合氧化铁有较强的吸附性能。
氢氧化铁是铁的氢氧化物，由铁离子（Fe3+）和氢氧根离子（OH−）生成： Fe3++ 3OH−=Fe(OH)3↓
也可以由氢氧化亚铁[Fe(OH)2]氧化得来：
4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3
Fe(OH)3它是一种红褐色沉淀，是铁的最稳定氧化物-氢氧化物的水合物。加热分解成氧化铁和水：2Fe(OH)3=△=Fe2O3+ 3H2O新沉淀出来的水合氧化铁易溶于无机酸，也略溶于碱溶液中生成铁酸盐（FeO+）。这类铁酸盐也可以从氧化铁和碱金属氧化物、氢氧化物或碳酸盐的熔融混合物中制得。氢氧化铁是一个未确知的化合物，氨水或碱溶液作用于铁盐溶液所得到的红棕色或黄棕色沉淀，经X射线晶体学研究是非晶态的，它含有可变量的水。一般认为该沉淀含有氢氧化氧铁FeO(OH)，至少有两种结晶变体：α-FeO(OH)（针铁矿）和γ-FeO(OH)（纤铁矿），铁的正常生锈产生的是γ-变体。
Fe3+水解形成Fe(OH)3的过程中，会产生包含2个3个或更多铁原子的物质，中间由叫做羟桥的氢氧根连接，不断生长，最终生成沉淀。
氢氧化铁的两性电离：
Fe(OH)3=H++FeO2-+H2O（可逆反应）
FeO2-+H2O=[FeO2(OH)]2-+H+（可逆反应）
[FeO2(OH)]2-=H++FeO33-（可逆反应）
碱性：
Fe(OH)3+6H2O=[Fe(H2O)6]3++3OH-（可逆反应）
所以，氢氧化铁既是一种三元弱碱，又是一种三元弱酸。其中FeO2- + H2O又常写作[Fe(H2O)2(OH)4]-，[FeO2(OH)]2-又常写作[Fe(H2O)(OH)5]2-，FeO33-又常写作[Fe(OH)6]3-。
化学方程式
可溶性碱和铁盐溶液反应，例如氢氧化钠和硫酸铁反应生成氢氧化铁和硫酸钠：
6NaOH +Fe2(SO4)3= 2Fe(OH)3↓ + 3Na2SO4
氢氧化亚铁与氧气反应：
4Fe(OH)2 + O2 + 2H2O = 4Fe(OH)3
受热分解产物及方程式：
2Fe(OH)3 ==△== Fe2O3 + 3H2O
与非氧化性酸反应：
Fe(OH)3 + 3H+= Fe3++ 3H2O
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